COMBINAÇÕES DE RISCO ENTRE MEDICAMENTOS E ALIMENTOS
Alguns alimentos podem interferir com a sua eficácia. Por exemplo, os brócolos, couve-de-bruxelas, espinafres e couve podem interferir com a ação dos anticoagulantes e aumentar o risco de coagulação.
Existem diversas interações entre medicamentos e alimentos que deve conhecer, de forma a não prejudicar o objetivo da sua terapêutica.
No caso da população sénior, acontece que vários médicos podem prescrever vários medicamentos. Com o envelhecimento, o corpo sofre mudanças fisiológicas que afetam a capacidade de absorção, distribuição, metabolismo e excreção de fármacos, bem como de alimentos.
Por exemplo os vegetais de folhas verdes como a varfarina é um fármaco anticoagulante que ajuda a tratar e a prevenir coágulos sanguíneos. A ingestão em excesso de determinados alimentos ricos em vitamina K pode diminuir a eficácia do anticoagulante.
As maiores concentrações de vitamina K são encontradas em vegetais de folhas verdes, como a couve, os espinafres, o nabo, a couve-de-bruxelas, os brócolos, o cebolinho e os espargos.
A solução não passa por eliminar estes produtos, mas consumi-los de forma equilibrada e em quantidades regulares.
Também as bebidas alcoólicas podem aumentar ou prolongar os efeitos da insulina e de outros anti-diabéticos e, como tal, causar hipoglicemia diminuição do açúcar no sangue.
Com a aprovação do seu médico, e na ausência de outras condições de saúde, como pancreatite, triglicéridos elevados e neuropatia, os idosos com diabetes podem beber até dois copos de vinho por dia.
Poderá reduzir o risco de hipoglicemia se os tomar às refeições.
Os medicamentos mais antigos, como os inibidores da monoamina oxidase são dos mais antigos antidepressivos ainda prescritos, embora com menor frequência.
Os alimentos que contêm tiramina, como o chocolate, alguns vinhos tintos, cerveja de malte, peixe fumado, carne ou soja fermentada, queijos envelhecidos e frutos secos, podem causar uma crise hipertensiva ou uma elevação grave e perigosa da pressão arterial, pelo que deverão ser evitados aquando da toma destes medicamentos.
A Digoxina é utilizada para fortalecer a contração do músculo cardíaco, diminuir a frequência cardíaca e promover a eliminação de líquidos dos tecidos do corpo. A fibra dietética, especificamente a fibra insolúvel, pode retardar a absorção da Digoxina e diminuir a sua eficácia. Para o evitar, os idosos devem tomar Digoxina pelo menos uma hora antes ou duas horas depois de cada refeição.
Por outro lado, o consumo de substitutos do sal pode também diminuir o efeito destes medicamentos. Isto sucede, porque estes substitutos contêm, muitas vezes, potássio em vez de sódio, o qual reduz o efeito da Digoxina. Lembre-se que uma consulta médica é a melhor forma de prevenção, por isso aproveite para discutir a utilização de substitutos do sal.
Os laticínios como o leite, iogurtes e queijo podem retardar ou impedir a absorção de antibióticos como as tetraciclinas e a ciprofloxacina. Isto porque o cálcio de alguns alimentos entra em ligação com os antibióticos no estômago e intestino delgado, formando um composto insolúvel. Recomenda-se a toma deste tipo de antibióticos uma hora antes do consumo de laticínios.
